Naturalmente encontrado em proteínas animais e vegetais, L-triptofano é um aminoácido essencial, pois nosso corpo não consegue produzi-lo. É importante para o desenvolvimento e funcionamento de muitos órgãos no corpo. Depois da absorção do L-triptofano dos alimentos, nosso corpo o converte para 5-HTP (5-hidroxitriptofano) e em seguida para serotonina, melatonina e vitamina B6. Serotonina é um hormônio que transmite sinais entre as células nervosas, e também diminui a dilatação dos vasos sanguíneos. Mudanças nos níveis de serotonina em nosso cérebro podem alterar o humor e a fome. Melatonina é importante para sono e para processos de antioxidação. A vitamina B6 é essencial para o metabolismo energético.
